Alain Ducasse livre une cuisine « Nature »
03.11.09 -
Divers
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Envie de manger simple et sain, ingrédients bio en plus pour ceux qui le souhaitent ? Doukyo vous recommande le tout nouveau livre « Nature » d’Alain Ducasse.
Parce que même si on habite en ville on a le droit de mettre du vert dans son assiette, foncez sur ces 188 recettes qui en mettront plein la vue à vos amis et régaleront leurs papilles.
« C’est une philosophie personnelle que je partage avec Paule Neyrat, diététicienne, qui nous a inspiré ce livre », confie le chef.
Au fil des 360 pages joliment illustrées, on apprend à bien se nourrir « pour mieux vivre », parole d’Alain Ducasse.
Ensuite c’est simple : parce que tous les produits sont faciles à trouver et abordables, et les explications claires ; c’est sain : parce qu’on revient à l’essentiel avec des légumes, des fruits, des céréales et aussi un peu de viande et du poisson ; et parce que c’est bon : le petit détail fait toute la différence.
De quoi redécouvrir la nature à se donner envie de se rouler dans l’herbe, de humer la lavande et d’aller chercher ses œufs à la ferme.
Vous l’aurez compris, on est conquis !
Découvrez ici quelques pages du livre
Nature, d'Alain Ducasse
Aux éditions Alain Ducasse
360 pages , 35€
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